jeudi 21 décembre 2017

Recettes vegan/glutenfree : gâteau au chocolat et cakes salés pour mes 30 ans !






Hello ! 

À l'occasion de mes 30 ans, je t'ai fait une vidéo dans laquelle je te montre ma déco de fête, mon maquillage, ma coiffure mais surtout des recettes de cuisine vegan et glutenfree

Elles ont été testées et approuvées par mes invités, c'est pour ça que je te les partage, fais-en bon usage ! 




* Moëlleux au chocolat (pour environ 12 personnes) végétalien & sans gluten

Ingrédients
  • 100 g de sucre de canne blond 
  • 2 sachets de sucre vanillé 
  • une pincée de sel
  • 220 g de farine de riz brun
  • 40 g de fécule de maïs
  • 100 g de cacao en poudre type "le chocolat" de Nestlé
  • 2 c. à café de bicarbonate alimentaire
  • 40 g de noix de coco râpée 
  • 500 ml de lait de soja
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • 100 g de tofu soyeux
  • 100 ml d’huile de tournesol
  • glaçage noir vahiné
  • déco coco râpée et sucre impalpable
Recette

1) Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante).
2) Dans un bol, mélanger le lait de soja et le vinaigre de cidre puis laisser poser 5 bonnes minutes.
3) Y rajouter le tofu soyeux et l'huile de tournesol.4) Dans un saladier, mélanger la farine, la fécule, le cacao, la noix de coco, le sucre, le bicarbonate et la pincée de sel.
5) Y verser la préparation liquide et mélanger vigoureusement (au fouet c'est mieux pour éviter les grumeaux).
6) Prendre un moule d'environ 24cm de diamètre, le graisser avec de la matière grasse végétale et y verser la pâte.
7) Laisser cuire 45 minutes.
8) Laisser refroidir avant de démouler.
9) Faire fondre le glaçage au bain-marie avant de recouvrir le cake.
10) Tant que le glaçage est humide, saupoudrer de coco râpée et de sucre impalpable.
11) Laisser au frais pendant au moins 2h avant de servir. 

* cette recette est inspirée de : http://auvertaveclili.fr/gateau-moelleux-tout-chocolat-sans-gluten-vegan/
 



* Cakes salés à différents parfums (+ alternatives végétalienne et sans gluten)

Ingrédients
  • 180g de farine (*normale ou de riz)
  • 1 sachet de levure sèche
  • 3 oeufs (*ou 6 cuillères à café de no egg - substitut à l’œuf)
  • 40 g de fécule de maïs
  • 13 cl de lait (*normal ou de riz)
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel et de poivre
Pour la garniture (au choix)
  • 100g de lardon + 1 buche de chèvre (coupée en petits dés)
  • 100 g de tomates séchées + 1 poignée de pignons de pin
  • 100 g de feta (coupée en petits dés) + basilic frais haché 
  • 100g d'olives
  • ...
* assaisonnement selon tes préférences : basilic, ail, herbes de Provence, persil, thym.

Recette

1) Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante).
2) Mélanger la farine et la levure dans un saladier.
3) Y rajouter les œufs, le lait et l'huile d'olive. 
4) Assaisonner.
5) Ajouter la garniture et mélanger. 
6) Graisser le moule à cake avec du beurre (*ou de la matière grasse végétale).
7) Faire cuire 45 minutes au four.
8) Laisser refroidir avant de démouler. 
 

Si jamais tu testes, n'hésite pas à me dire en commentaire ce que tu en penses.

À bientôt ! 
Sidjie

lundi 18 décembre 2017

Pour moi Noël, c'est...






Hello ! 

Aujourd'hui, j'ai envie de te parler de Noël puisqu'on y est bientôt. C'est aussi parce que chaque année c'est un moment magique pour moi et ce même si de base je n'ai pas beaucoup de famille et que comme plein de gens, j'ai connu des périodes moins joyeuses.

Noël pour moi, c'est la neige, les décorations, la tisane au coin du feu, les petits plats mijotés avec amour, les cadeaux, les jeux de société, les discussions interminables, les moments en famille, mes films préférés...




J'y ai toujours vu de la magie et ce même dans les moments difficiles, je n'ai gardé que le positif car à mes yeux il était capital que cette fête rime avec bonheur. Le temps qui passe a cette faculté d'effacer les choses les plus dures (pour peu qu'on accepte de faire un deuil) pour ne garder que les plus beaux souvenirs. Et c'est ce qu'il me reste de ma jeunesse : moi qui mets ma plus jolie robe, les promenades dans le froid pour regarder les luminaires, moi qui monte le sapin près de mon chien qui s'amuse à voler les boules, les bricolages couverts de paillettes (y en avait partout et je pense que j'ai dû en avaler un paquet d'ailleurs)...




Noël, je l'ai toujours vécu dans ma tête et dans mon cœur et même si il n'était pas parfait, il a toujours comporté de la féérie. Aujourd'hui, j'ai le Noël dont je rêvais quand j'étais petite, celui qu'on voit dans les films : la dinde, le feu de cheminée, les cadeaux au pied du sapin, la grande famille, les sourires et les éclats de rire. Comme quoi il n'y a rien de définitif là-dedans et même si on n'a pas la chance de naître dans une grande famille remplie d'amour, on peut se la créer cette famille dont on rêve. Elle est parfois faite de la belle-famille, des amis, de nos compagnons à quatre pattes,... peu importe tant qu'il y a de l'amour.

Je te souhaite un très Joyeux Noël rempli d'amour. 

Sidjie

jeudi 14 décembre 2017

Mon énorme concours de Noël !





Hey ! 

Comment vas-tu ? Bien j'espère. Peut-être ne l'as tu pas encore vu mais j'ai sorti un concours de Noël sur ma chaîne YouTube. Je fais des concours de temps à autre et il m'a paru assez logique d'en faire un pour Noël vu que c'est la période des cadeaux. 

J'ai vraiment essayé de te faire plaisir en reprenant notamment des choses qui t'ont plu dans mes vidéos et en rajoutant des coups de cœur, des jolies découvertes.Tu verras, c'est assez diversifié : parfum, bijoux, cosmétiques,... de quoi te chouchouter pour les fêtes de fin d'année. 




Pour les conditions de participation :

* Le concours est ouvert à l'international 
* Il dure du 13 au 19 décembre 

- Tu dois être abonnée à la chaîne et liker la vidéo
- Poster un commentaire sous la vidéo en répondant à la question : Que fais-tu à Noël ? 
- M'envoyer un mail à l'adresse suivante : sidjie.concours@gmail.com
         - avec comme titre : Concours Noël 
         - ton pseudo YouTube
         - tes coordonnées: Nom & prénom + adresse
         - un print screen de ton abonnement à ma chaîne 
          (c'est plus facile pour moi mais c'est pas obligatoire)

* Si tu es mineure, je préfère que tu demandes l'accord à tes parents

N'hésite pas à tenter ta chance ! Je tirerai au sort la gagnante le mercredi 20 décembre (elle sera prévenue par mail) afin de lui envoyer le colis au plus vite. 

J'espère que le concours te plaît. 
Je te souhaite déjà un très Joyeux Noël ! 

Sidjie


lundi 11 décembre 2017

Pour Noël, je bricole !





Ho ho ho ! 

Noël approche et je suis excitée comme une puce comme chaque année. Je ne sais pas pourquoi ça me fait autant rêver mais je me sens comme un gosse. En plus, ça me donne plein d'idées et d'envies de bricolage donc c'est devenu un rituel, je sors au moins une vidéo DIY de Noël. 




Cette année, je te propose de réaliser des boules à suspendre au sapin et des chaussettes à mettre au-dessus de la cheminée. Ce qui me plaît, c'est que c'est ultra ludique et que c'est le genre d'activité réalisable en famille et ce même si on est un bricoleur du dimanche. 




Pour les boules, je suis allée en magasin de bricolage, type AVA, ils y vendent des coques vides pour 3 fois rien et de quoi les remplir. Et là, c'est le moment de laisser parler ton imagination : paillettes, plumes, fausse neige, figurines,... tu mets ce que tu veux dedans. Tu peux les faire de toutes les couleurs ou même choisir un thème, tout est possible. Tu la refermes, tu la suspends et ton sapin devient unique.




Pour les chaussettes, c'est pareil, le mot d'ordre est "créativité". Avec un peu de feutrine, de la colle et des ciseaux, te voilà paré pour faire ce que ton esprit te dicte. Des étoiles, des flocons, des paillettes, tu peux même réutiliser ce qui t'a servi pour les boules si tu le souhaites. À nouveau, en famille c'est une super activité à réaliser, chacun peut faire sa chaussette pour demander au Père Noël de venir la remplir.  

Et sans m'en rendre compte, je viens de te trouver de quoi remplir ton dimanche après-midi. Si ça c'est pas super ! 

Bon je te laisse, j'ai encore plein de choses à préparer avant Noël. 
J'espère que ça t'a plu. 

Avec un peu d'avance, je te souhaite un très Joyeux Noël ! 

Sidjie

vendredi 1 décembre 2017

Mes favoris de novembre : mode, jeu, beauté... et Wistitee !





Hello toi ! 

Je ne sais pas si tu l'as vu mais j'ai sorti une vidéo reprenant mes favoris pour les mois d'octobre et de novembre. Pour cette revue, j'ai choisi de te présenter de la beauté bien sûr mais pas que... car même si j'adore le maquillage, j'ai également des coups de cœur dans d'autres catégories. Pour les découvrir, je t'invite à regarder ma vidéo. À noter que toutes les références de ce que je présente se trouvent dans la barre d'info de la vidéo

--------------------


Mais dans cet article, j'aimerais revenir un peu plus en détail sur l'un de mes favoris. Il s'agit de la marque Wistitee. Une jeune entreprise belge et dynamique qui fabrique des t-shirts. J'ai eu la chance de rencontrer son équipe lors du festival de la Grande Ourse à Andenne. Je suis tombée sur leur stand et ai été directement attirée par ce qu'ils proposaient. 




Faut dire aussi qu'en tombant sur le Cheshire cat, je ne pouvais qu'être séduite. J'ai directement remarqué la qualité du tissu : 100% coton prérétréci pour éviter les mauvaises surprises au lavage - et des dessins soignés : des sérigraphies de qualité  en édition limitée. Le principe est simple, le design ayant récolté le plus de votes (des bananes) sera proposé à la vente pendant 72h seulement. Une fois ce délai dépassé, le t-shirt n'est plus disponible sur le site (même si on peut encore voter pour qu'il soit réimprimé). Ça permet de produire des quantités plus justes et donc sans doute d'éviter au maximum les invendus. Il est malgré tout possible de trouver d'anciens designs sur leur stand lors des ventes en festival par exemple.



C'est un principe que j'aime beaucoup, il y a sans cesse de la nouveauté et le public peut voter pour ce qu'il veut voir imprimé sur les t-shirts. En plus, si tu te sens l'âme d'un artiste, tu peux proposer tes dessins et peut-être qu'ils seront retenus dans les futurs designs. Selon moi, c'est une excellente idée d'avoir pensé à impliquer le public dans le choix et la création des vêtements. 








Si pour les cadeaux de Noël, tu manques d'idées, je te conseille de faire un tour sur leur site www.wistitee.com. Tu trouveras certainement de quoi satisfaire toute la famille. Car les modèles sont pensés pour homme, femme et enfants et la coupe est très sympa. Pokémon, Alice au Pays des merveilles, Sailor Moon, Harley Quinn, Harry Potter, Retour vers le futur... il y a de tout pour tous les goût et à des prix très abordables. Compte 15,90 euros pour un t-shirt. Et peu importe où tu habites, ils livrent dans le monde entier

J'espère que mes favoris te plairont, en particulier la marque Wistitee qui m'a totalement convaincue. 

* Pssssst : tu peux aussi les rejoindre sur instagram - twitter - facebook
et t'abonner à la newsletter pour connaître les nouveautés et le design du moment !

À très vite ! 
Sidjie




lundi 27 novembre 2017

Laisse-toi séduire par l'univers atypique de L'oiseau fou...






Salut ! 

Samedi dernier, mon mari et moi étions au festival l'usine à bulles à Liège. Mon chéri étant dessinateur de bd, il y était pour dédicacer et moi je l'accompagne de temps en temps pour le regarder travailler et surtout découvrir des artistes et faire de belles rencontres. Et ce fut le cas avec L'oiseau fou...




Dès notre arrivée, juste à côté de la porte d'entrée, je vois des créatures étranges en céramique et ça m'intrigue. Je monte à l'étage avec mon chéri mais je me promets de revenir plus tard voir ces sculptures car elles titillent ma curiosité. Quelques heures plus tard, je redescends et je rencontre l'artiste qui fait ces petits personnages particuliers. Nous avons en fait beaucoup discuté, nous nous sommes trouvés des points communs et j'ai commencé à comprendre pourquoi son univers me touchait tant. J'y vois Alice au Pays des Merveilles, Max et les maximonstres, Tim Burton, Little Nightmares... tout ce que j'aime !




À travers son vécu, L'oiseau fou réalise des œuvres qui semblent tout droit sorties d'un monde parallèle entre rêve et cauchemar. Il y a les personnages en terre cuite bien sûr mais aussi des dessins souvent inspirés par la forme d'une lettre japonaise. On en retrouve d'ailleurs dans beaucoup de ses œuvres. Il utilise essentiellement des matériaux naturels : terre, noix écrasées,... C'est vrai que la nature nous offre suffisamment de choses sans avoir à forcément passer par la case "synthétique". Dans son atelier, il fait environ une sculpture par jour. Selon le temps d'exécution, la grandeur et la complexité de la pièce, les prix varient entre 40 et 1000 euros. Comme il y en a pour tous les prix, c'est finalement accessible à toutes les bourses. 




Si tu souhaites voir davantage d’œuvres et t'immerger dans son univers, je te renvoie vers sa page Facebook et son site internet qui comporte une boutique en ligne : 


Tu l'auras compris, ce qu'il fait me plaît beaucoup. C'est le genre de choses que j'adore offrir et recevoir parce qu'il y a une âme dedans, beaucoup de cœur, une histoire. Et j'aime partager avec toi des petites pépites que je déniche bien souvent par hasard. 

J'espère que ça te plaît. 

À très vite ! 
Sidjie

jeudi 16 novembre 2017

Faire des costumes/cosplay soi-même sans se ruiner




Hello toi ! 

J'espère que tu as passé un joyeux Halloween. Tout le monde ne le fête pas forcément mais pour moi c'est l'occasion d'exercer mes talents de couturière et d'incarner un de mes personnages préférés sans trop me taper la honte.



Cette année j'ai choisi d'incarner Daenerys Targaryen, peut-être as-tu vu ma vidéo à ce sujet ? Si ce n'est pas le cas, je t'invite à la découvrir pour voir le total look : mon costume, ma coiffure et mon maquillage. 

 
Si comme moi, tu aimes te lancer des challenges et faire tes costumes plutôt que de les acheter tout fait, tu as bien raison car c'est pas si sorcier que ça. Du tissu, une machine à coudre, un patron et te voilà paré(e) pour réaliser la tenue de tes rêves. D'ailleurs, figure-toi que les patrons des costumes de Game of Thrones sont assez faciles à trouver sur ebay : patron 7154 Burda (pour la cape) et patron M6941 McCALL'S (pour la tunique et la jupe).



Tu remarqueras que j'ai fait mon costume mais aussi celui de mon chéri. Comme j'étais Daenerys, il était mon Jon Snow (lui n'avait pas besoin de perruque). Pour le sien, j'ai créé moi-même le patron, tu peux aussi le faire si tu es à l'aise en couture, avec un peu de pratique il devient facile de créer ses propres tenues. 



Pour lui, j'ai fait une cape noire (basée sur le même modèle que la mienne) avec de la fausse fourrure en plus sur les épaules. Je lui ai aussi fait une tunique en faut cuir avec une ceinture à laquelle j'aurais bien mis la réplique de l'épée, malheureusement elle est en rupture de stock partout... Je lui ai aussi fait des poignets de force en faux cuir lisse et des jambières en fausses fourrure. Le tout tenant grâce à de la corde et des œillets, ça fait plus médiéval et ça évite les couture. 



Si tu te demandes où j'ai trouvé tout ce beau tissu, et bien c'est ici : 


Le site etissus propose de superbes tissus d'excellente qualité à des prix très abordables. Je connaissais Les Tissus du Chien Vert mais ils ne proposent rien de vraiment spécifique aux costumes et puis les prix sont très élevés. Et honnêtement, pour un costume d'Halloween ça ne vaut pas la peine de dépenser des fortunes pour quelque chose qui ne convient que moyennement. Donc je suis tombée sur etissus et ce qu'ils proposaient convenait parfaitement à ce que je recherchais: panne de velours, faux cuir à impression écailles de dragon, du lycra scintillant, etc. 

Comme je le dis sous ma vidéo, j'ai un partenariat avec eux, dans le sens où j'ai eu une ristourne sur ma commande. Cela n'empêche pas mon objectivité vis-à-vis du site, j'ai payé ma commande, j'avais de toute manière prévu de commander chez eux, c'est même moi qui les ai contactés pour leur proposer un partenariat. Et puis, je pense que les images parlent d'elles-mêmes concernant la qualité et la beauté des tissus. 

Et voilà, tu connais à présent tous mes secrets pour réaliser de beaux costumes pour Halloween, le carnaval, une pièce de théâtre, etc. 

Et toi, en quoi t'es tu déguisé(e) pour Halloween ? Toi aussi, tu réalises tes costumes toi-même ? 

À très vite ! 

Sidjie